意大利面的酱怎么做
做法：热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香，再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过，最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。
洋葱切丁备用，鱿鱼去内脏剥皮整理清洗干净后切成小段。取一深锅煮水至沸腾后，橄榄油和盐，再放入意大利面煮。
做法：黄油化开，将切成丁的洋葱炒香 放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱 炒制成酱后调味即可 用法：用做意大利面条的酱料。
先准备好材料 如果没有迷迭香可以不用 黄油放入锅内融化，一直开小火接着放入面粉，分多次放入，拌匀。小心别炒焦。 当面糊变的浓稠时，加入牛奶，分三次倒入。然后放少许的盐和黑胡椒，放入迷迭香。
意大利肉酱面的制作方法
在锅里面重新倒入一些橄榄油，把去了腥味的肉末过一下油炒熟，然后把意大利面倒进去，炒均匀之后，在里面加入一些调味品翻，炒个20秒左右即可出锅。
当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
意大利肉酱面 食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。 调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法如下：准备食材：油10g，番茄100g，盐10g，鸡精10g，葱丝20g，肉末50g，意面200g。番茄切成丁，锅中加水放入意面，煮熟后盛入盘中。
意大利面的肉酱是什么肉
做法：黄油化开，将切成丁的洋葱炒香 放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱 炒制成酱后调味即可 用法：用做意大利面条的酱料。
做法如下：准备食材：油10g，番茄100g，盐10g，鸡精10g，葱丝20g，肉末50g，意面200g。番茄切成丁，锅中加水放入意面，煮熟后盛入盘中。
是红酱（Tomato Sauce）、青酱（Pesto Sauce）和白酱（Cream Sauce）。红酱是指以番茄为主要原料制成的酱汁，配上肉就是目前最为多见的红肉酱，也是最受国人喜爱的意面酱料之一，搭配以各种肉类、蔬菜做意面和披萨都很合适。
必胜客的肉酱面不太清楚，但是我们餐厅做肉酱意大利面的方法可以说说。一，准备牛肉，番茄，洋葱，欧芹，罗勒，紫苏等材料。二，牛肉切碎，蔬菜香料切碎。三，先翻炒这些蔬菜，一直炒，直到熟烂。四，加入牛肉一起翻炒。
想要做好意大利肉酱面，以上这些材料缺一不可。准备好材料之后，我们就可以按照步骤来烹饪了。
